Проект «Счастье живёт на кухне»

Итальянская кухня невероятно разнообразна, и ее главные секреты — это использование сезонных ингредиентов, оливкового масла, свежих трав и сыров.
Пицца , паста , тирамису , ризотто и многие другие исконно итальянские блюда уже давно стали любимыми для людей со всего мира.
В Италии насчитываются сотни видов пасты, которые подают с разными соусами: Паста Карбонара (Carbonara),Паста Болоньезе (Bolognese), Лазанья (Lasagna).
На мастер-классе, в рамках реализации проекта "Счастье живёт на кухне", при поддержке "Фонда поддержки гражданских инициатив Южного Урала", ребята готовили:
"Мак- энд- чиз" - макароны с сыром, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо;
"Гнёзда с фаршем запечённые" — это быстрый и сытный вариант обеда или ужина. Секрет идеального блюда кроется в правильной «подушке» из овощей и соуса: жидкость должна покрывать макароны примерно наполовину, чтобы они равномерно сварились, а фарш остался сочным.

Ребята с энтузиазмом готовили блюда, пробуя на вкус и запах ингредиенты из состава.
А когда все было готово - с удовольствием продегустировали результаты своего труда.

Спасибо участникам за работу.
До новых встреч.

#НашСемейныйМФЦ
#СчастьеЖиветНаКухне


https://vk.com/wall-175965413_6441 - ссылка на пост